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¿Qué pasó con “Los Tatas del Pan”?

Cuatro adultos mayores abrieron una pequeña panadería en Vitacura en 2021. Todo bien, pero nunca les dieron la patente definitiva para funcionar. Después de años de trámites y exigencias absurdas, decidieron cerrar el negocio. Así de simple… o mejor dicho, así de enredado.

🚧 ¿Por qué no les dieron la patente?

La Dirección de Obras Municipales (DOM) les pidió:

  • Certificado nuevo por un lavaplatos… que era el mismo de hace 30 años.
  • Plano del lado sur de la casa… pero la casa es pareada y ese lado ¡no existe!
  • Certificado por un cerco eléctrico… ¡que era del vecino!
  • Permiso de obra menor… que no era necesario, y después invalidaron todos los otros permisos porque tenían fechas anteriores a ese trámite.

Les pusieron multa por no tener patente, pese a que ellos la habían pagado y la misma muni se las había quitado antes. 🤯

🔥 ¿Qué dicen los emprendedores?

Juan Pablo Swett, de la Multigremial Nacional, dijo que esto es parte de una «pesadilla de permisos» que viven muchos emprendedores en Chile. Llamó a este caso “el símbolo del abuso estatal” y anunció movilizaciones para visibilizar el problema.

🏛️ ¿Qué dijo la municipalidad?

La alcaldesa Camila Merino reconoció que hay exceso de burocracia, pero defendió a su equipo técnico. Dijo que ellos solo aplicaron la ley, que el local antes era una peluquería y que al cambiar de rubro, tenían que cumplir nuevas reglas, como accesibilidad universal.

📢 En simple:

👉 Los Tatas del Pan es un ejemplo real de cómo la burocracia y los trámites eternos pueden matar un emprendimiento, incluso uno pequeño y bien intencionado.
👉 La alcaldesa dice que “cumplieron la ley” y que podrían seguir funcionando si cumplen con más requisitos.
👉 El caso generó polémica nacional, porque no son los únicos atrapados en esta maraña de permisos que muchos consideran ridículos.
👉 El fondo del problema: en Chile, abrir un negocio chico muchas veces es más difícil que abrir un mall.

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